08 maggio 2017
Un’altra grande notte di Stelle attende lo Juventus Stadium. Una serata di emozioni, nella quale la Juventus cercherà l’accesso alla Finale di Champions League di Cardiff. Una notte di star del pallone e, come è ormai consuetudine, di Stelle Michelin nel Club Gianni e Umberto Agnelli.
Martedì prossimo lo Chef che cucinerà per gli ospiti del Club più esclusivo dello Juventus Stadium sarà Massimo Bottura, patron dell’Osteria Francescana, secondo ristorante al mondo nella lista dei World’s 50 Best Restaurants 2017. Cresciuto a Modena, Bottura ha perfezionato la sua formazione lavorando, fra gli altri, per Alain Ducasse al Louis XV di Montecarlo, terra dei nostri avversari.
RISTORAZIONE E... INNOVAZIONE
Dall’apertura dell’Osteria Francescana nel 1995, Bottura ha consolidato la propria reputazione di ristoratore e innovatore, sino a essere riconosciuto come una delle figure più illustri e creative al mondo. Dal 2011, il suo ristorante brilla di tre Stelle Michelin.
Al suo fianco ci sarà il suo “braccio destro” Giuseppe Palmieri, Sommelier e Maitre dell’Osteria Francescana da ormai diciotto anni.
Un fuoriclasse con un curriculum invidiabile che, tra i tanti progetti seguiti, ha fondato insieme ad altri professionisti del settore l'associazione Noi di sala con l'obiettivo di valorizzare le figure del maitre e del sommelier nella ristorazione Italiana.
